Description
¿Quieres una cocción uniforme y crujiente? Este es tu tapete. Este tapete microperforado cuenta con unos pequeños agujeritos, distribuidos por toda la superficie, que permiten que durante el horneado el calor se reparta uniformemente y el agua que contiene nuestra masa se filtre, dejando nuestras preparaciones con un acabado espectacularmente crujiente.
Nuestro tapete de silicona platino tiene una impresión a doble cara que te ayuda como guía para preparar, por un lado, unos deliciosos éclairs y por otro, unos chouquettes tanto salados como dulces. También es perfecto para otras recetas similares como los profiteroles o buñuelos.
