Description
CUCHILLO SANTOKU 18 ZWILLING
Cuchillo Santoku 18 Zwilling
61,95 €
Este cuchillo tiene una hoja de 18 cm endurecida al hielo con la técnica Friodur, esto le proporciona una resistencia a la corrosión y una hoja duradera. Es de acero inoxidable de aleación especial. Es robusto, flexible y tiene un cómodo mango que se ajusta bien y con seguridad a la mano. Su hoja es de filo liso, estable, ancha y resistente. Esta forjado en una pieza con la técnica Sigmaforgee. Combina las características de los cuchillos tradicionales japoneses con los cuchillos fileteadores europeos. Es ideal para cortar perfectamente pescados, verduras y carne. Se puede usar para preparar casi todos los platos
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