Cuchillo Negro Cerámico 13 cm KYOCERA

54,90 

Este cuchillo tiene un corte inalterable. Su hoja de Kyocera es fundición a 1.200 °C y la precisión del prensado puede llegar a las 20.000t/m². Su cerámica es muy dura, compuesta de calcio, magnesio, silicio y circonio (piedra de diamante, un 30% más dura que el metal). Su hoja tiene un corte excepcional que destaca por su calidad y duración. La cerámica es un material resistente que mantiene su capacidad de corte hasta diez veces más que el acero. Este cuchillo no traspasa su sabor u olor a los alimentos.. Es ligero, ergonómico, antialérgico y antimagnético. Hay que tener en cuenta que su dureza puede implicar a su vez fragilidad. No golpear contra superficies duras, mejor usarlo en tablas de madera o de plástico. Este cuchillo no es apto para cortar huesos, espinas o alimentos congelados.

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Description

El cuchillo de cerámica Kyocera es una herramienta de cocina de alta calidad, perfecta para cortar frutas, verduras, carne deshuesada y pescado con precisión y facilidad. Su hoja de cerámica avanzada (óxido de circonio) mantiene el corte afilado mucho más tiempo que el acero tradicional, y no se oxida ni transmite olores o sabores a los alimentos.

El mango ergonómico garantiza una sujeción cómoda y segura, ideal para un uso diario tanto a casa como en entornos profesionales. Con una longitud de hoja de 13 cm, es un cuchillo universal muy versátil, ligero y fácil de limpiar.