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Este cuchillo tiene un corte inalterable. Su hoja de Kyocera es fundición a 1.200 °C y la precisión del prensado puede llegar a las 20.000t/m². Su cerámica es muy dura, compuesta de calcio, magnesio, silicio y circonio (piedra de diamante, un 30% más dura que el metal). Su hoja tiene un corte excepcional que destaca por su calidad y duración. La cerámica es un material resistente que mantiene su capacidad de corte hasta diez veces más que el acero. Este cuchillo no traspasa su sabor u olor a los alimentos.. Es ligero, ergonómico, antialérgico y antimagnético. Hay que tener en cuenta que su dureza puede implicar a su vez fragilidad. No golpear contra superficies duras, mejor usarlo en tablas de madera o de plástico. Este cuchillo no es apto para cortar huesos, espinas o alimentos congelados.
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Este cuchillo Kyocera de 11 cm es la herramienta perfecta para tu cocina diaria. Fabricado con cerámica de alta calidad, ofrece un corte excepcionalmente fino y preciso, ideal para frutas, verduras y otros alimentos blandos.
Su hoja mantiene el corte mucho más tiempo que los cuchillos de acero convencionales y no se oxida ni altera el gusto de los alimentos. El mango ergonómico garantiza una sujeción cómoda y segura, incluso en usos prolongados.
