Ganivet Negre Ceràmic 13 cm KYOCERA

54,90 

Aquest ganivet té un tall inalterable. La seva fulla de Kyocera és fosa a 1.200 °C i la precisió del premsatge pot arribar a les 20.000t/m². La seva ceràmica és molt dura, composta de calci, magnesi, silici i zirconi (pedra de diamant, un 30% més dura que el metall). La seva fulla té un tall excepcional que destaca per la seva qualitat i durada. La ceràmica és un material resistent que manté la seva capacitat de tall fins a deu vegades més que l’acer. Aquest ganivet no traspassa el seu sabor o olor als aliments.. És lleuger, ergonòmic, antial·lèrgic i antimagnètic. Cal tenir en compte que la seva duresa pot implicar al seu torn fragilitat. No colpejar contra superfícies dures, millor usar-ho en taules de fusta o de plàstic. Aquest ganivet no és apte per a tallar ossos, espines o aliments congelats.

En stock

SKU: 2681223 Categories: , , Etiquetes: , , , Fabricants:
Brand:

Descripció

El ganivet de ceràmica Kyocera és una eina de cuina d’alta qualitat, perfecta per tallar fruites, verdures, carn desossada i peix amb precisió i facilitat. La seva fulla de ceràmica avançada (òxid de zirconi) manté el tall afilat molt més temps que l’acer tradicional, i no s’oxida ni transmet olors o sabors als aliments.

El mànec ergonòmic garanteix una subjecció còmoda i segura, ideal per a un ús diari tant a casa com en entorns professionals. Amb una longitud de fulla de 13 cm, és un ganivet universal molt versàtil, lleuger i fàcil de netejar.