Una de las características que ha distinguido al ser humano del resto de animales desde sus orígenes, es la capacidad de crear herramientas que le ayuden a solucionar los problemas a los que se enfrenta, o que le hagan más sencillas de realizar las diferentes tareas que debe realizar.
Esto, entre otros muchos factores, ha permitido que perfeccionemos continuamente nuestras capacidades y podamos manipular de forma efectiva los diferentes recursos de los que disponemos, dando lugar a resultados cada vez más elaborados.
Esta necesidad y capacidad de crear herramientas para facilitar las tareas sigue estando presente, encontrando herramientas y útiles cada vez más complejas y especializadas en la mayoría, si no todos, los campos y aspectos del día a día de la vida de los habitantes del país.
Uno de los sectores donde más herramientas diferentes podemos encontrar y donde éstas siguen en constante desarrollo, es el sector culinario.
No es de extrañar, por tanto, que una de las primeras cosas que uno hace cuando se independiza o se muda a una nueva casa, es equipar la cocina con todo tipo de cazuelas y útiles para poder realizar todo tipo de recetas y platos sin dificultades.
Un ejemplo claro es el del juego de cuchillos, un elemento indispensable en la cocina para poder manipular y racionar los recursos e ingredientes necesarios para llevar a cabo los platos que preparamos a diario.
En un juego de cuchillos encontramos diferentes cuchillos para cada situación
Este elemento de la cocina es una serie de cuchillos, cada uno con sus características propias, diseñados para cortar distintos tipos de alimentos y texturas con la mejor eficacia posible.
Entre los cuchillos presentes en un juego de cuchillos encontramos de tan característicos como el cuchillo para pan, un cuchillo largo y aserrado que permite rebanar el pan en diferentes formatos, tanto si éste es tostado o duro como si se trata de pan de molde.
En todo juego de cuchillos que se precie no puede faltar tampoco el cuchillo de jamón, un cuchillo largo y delgado, cuya flexibilidad permite realizar un corte delgado y delicado de la pata de jamón, consiguiendo ser efectivo en cualquiera de las diferentes partes de la pata.
Otros cuchillos que no pueden faltar, como el cuchillo para la carne, ancho y con gran capacidad no sólo para cortar sino también para partir tendrums o huesos, o el cuchillo de chef, un auténtico comodín para diferentes usos que permite cortar y picar verduras o trocear incluso carne y pescado, son ejemplos perfectos de componentes de un completo juego de cuchillos.
Sin duda, un elemento imprescindible en toda cocina que facilita la manipulación de recursos e ingredientes.
