Cuando comprarás un rallador buscas el clásico utensilio para rallar un poco de queso por encima de un plato de pasta, pero en el mercado puedes encontrar muchas más opciones que te permitirán innovar en la preparación de tus platos y sacarle más partido a tus alimentos .
En què t’has de fixar en comprar un ratllador i quants tipus hi ha?
Avui et volem parlar de tres opcions molt vàlides per comprar
Rallador 3 talls; El clàssic ratllador pla que hem vist tota la vida a casa, que es recolza al plat i s’utilitza horitzontalment per poder ratllar el que vulguis; tomàquet natural, formatge, etc. Ofereix tres tipus de talls diferents i és una opció bàsica però molt pràctica.
Rallador 4 cares; Aquest ratllador és una versió actualitzada de l’anterior, ja que inclou un tipus de tall nou, presentant quatre opcions diferents i es planteja per ser utilitzat verticalment, amb l’ajuda d’una maneta per aguantar-lo de manera més segura i còmoda.
Un ratllador allargat i amb un tall excel·lent que permet ratllar tot tipus d’aliments amb les fulles, sobretot per fer una ratllada més subtil i fina de parmesà, pells de cítrics, fruits secs, etc. Ajuda a mantenir la potència, les propietats i el sabor perquè no trenca les fibres i funciona amb un mànec molt ergonòmic, per poder-lo utilitzar còmodament. És un tipus de ratllador molt utilitzat als restaurants, per donar aquest toc just als plats per aportar aroma i sabor.
I si estàs pensant en comprar un ratllador, també volem aconsellar-te apostar per utensilis que poden ser complementaris i poden tenir funcions semblants, com són els talladors o les picadores.
Picadora de Corda Sharp; Un invent fabulós per tenir qualsevol aliment picat en només uns segons, gràcies a les seves fulles esmolades, que permeten fer talls precisos i proporcionats i preparar els millors sofregits, només estirant de la corda que porta incorporada. Es compon d’una base abans relliscant, compacta i còmoda molt fàcil de manipular, que permet tallar les teves verdures en tan sols un minut i amb la mateixa mida.
I seguint amb els invents creatius volem parlar-te del tallador en espiral Cortes Spiro™; Un tallador que et permet realitzar completes obres d’art amb els aliments, convertint un carbassó en uns espagueti vegetals deliciosos i molt atractius en pocs minuts. Gràcies a una tapa fàcil de manipular i dos braços de guia permeten mantenir l’aliment recte mentre vas fent girar l’utensili, comptant amb una base transparent que permet recollir els aliments a mesura que es van tallant. Permet tallar en forma d’espiral, amb una mida més gruixuda i una més fina i també compta amb un ratllador.
