44,90 €
Aquest ganivet té un tall inalterable. La seva fulla de Kyocera és fosa a 1.200 °C i la precisió del premsatge pot arribar a les 20.000t/m². La seva ceràmica és molt dura, composta de calci, magnesi, silici i zirconi (pedra de diamant, un 30% més dura que el metall). La seva fulla té un tall excepcional que destaca per la seva qualitat i durada. La ceràmica és un material resistent que manté la seva capacitat de tall fins a deu vegades més que l’acer. Aquest ganivet no traspassa el seu sabor o olor als aliments.. És lleuger, ergonòmic, antial·lèrgic i antimagnètic. Cal tenir en compte que la seva duresa pot implicar al seu torn fragilitat. No colpejar contra superfícies dures, millor usar-ho en taules de fusta o de plàstic. Aquest ganivet no és apte per a tallar ossos, espines o aliments congelats.
En stock
Aquest ganivet Kyocera de 11 cm és l’eina perfecta per a la teva cuina diària. Fabricat amb ceràmica d’alta qualitat, ofereix un tall excepcionalment fi i precís, ideal per a fruites, verdures i altres aliments tous.
La seva fulla manté el tall molt més temps que els ganivets d’acer convencionals i no s’oxida ni altera el gust dels aliments. El mànec ergonòmic garanteix una subjecció còmoda i segura, fins i tot en usos prolongats.
