Hay muchos utensilios de cocina que son, sin duda, elementos imprescindibles, ya que los utilizamos a diario y nos permiten seguir, al pie de la letra, recetas que vemos en libros o internet, como por ejemplo las básculas de cocina.
Estos aparatos permiten medir, en diferentes unidades, la cantidad exacta que necesitamos añadir a nuestras recetas, sobre todo cuando prepararemos recetas de repostería, que necesitan de una gran precisión en la cantidad que utilizamos de cada ingrediente por qué la textura, esponjosidad o consistencia sea la adecuada.
¿Qué básculas de cocina podemos encontrar en el mercado?
En el mercado puedes encontrar muchos tipos de básculas de cocina, pero podemos decir que se clasifican en dos grandes grupos, como las básculas de cocina mecánicas y las electrónicas:
Básculas mecánicas; Es la balanza de toda la vida, que cuenta con un margen de error de entre 15 y 30 gramos por kilo y que se puede utilizar a diario en la cocina. Es una opción económica y suele utilizarse para medir grandes cantidades, de entre tres y seis kilos.
Básculas electrónicas; Si lo que buscas es una opción más precisa que te permita medir cantidades más pequeñas, quizás te interese escoger esta opción. Son opciones básculas de cocina completas y exactas a la hora de cumplir su función de medir y su margen de error no supera los cinco gramos. A diferencia de las básculas mecánicas, las electrónicas ofrecen funciones nuevas, como tara o hold, en el primer caso sirve para añadir elementos y contar desde cero sin tener que quitar los alimentos anteriores ni retirar el recipiente y, en el segundo caso, una función que sirve para mantener a la vista el peso durante unos segundos, una vez retirado el producto de la balanza. Este tipo de báscula, en ocasiones, también incorpora un reloj, alarma y otras prestaciones que facilitan la elaboración de tus platos.
¿Qué básculas de cocina encontrarás en Cuinetes.shop?
Báscula electrónica Glass 5Kg Lacor; Una balanza electrónica de vidrio con pantalla LCD para pesar los alimentos con gran precisión y que incluye la función tara, puede resetear automáticamente a cero. Permite una fácil lectura de los resultados y tiene la función de apagarse automáticamente para aumentar el ahorro de energía.
Báscula Bamboo 5 kg; Una balanza que cuenta con una plataforma de pesaje de bambú y ofrece la función de tara y reset automático a cero. Cuenta con pantalla LCD de fácil lectura de los resultados y función de apagado automática, para ahorrar energía y también incorpora un indicador de batería baja y sobrecarga.
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